Le Domaine Rafael Vineyard d'Oak Knoll District de Californie

Article réservé aux abonnés Un travailleur cueille du raisin muscat lors des vendanges à Fitou (Aude), le 7 août 2018. RAYMOND ROIG / AFP Au Champ des Sœurs, dans la commune de Fitou (Aude), Marie et Laurent Maynadier ont donné le coup d’envoi des vendanges, vendredi 9 août. Mais les premiers coups de sécateur ne concernent qu’une parcelle de raisin muscat à petits grains. Même si l’appellation Fitou, dans la région des Corbières, apparaît aux avant-postes de la récolte 2019, la précocité d ...

Une activité lucrative, mais est-elle légale ? Sommaire Une activité lucrative, mais est-elle légale ? Dans le monde du vin il s’agit de l’escroc du siècle. Après avoir purgé une peine de sept ans dans un pénitencier californien, Rudy Kurniawan fait son retour dans la vie active. Mais quelle activité ce faussaire de génie peut-il bien exercer pour sa réinsertion dans le monde professionnel ? Eh bien, la ...

Le rosé ? Ce sont les femmes qui en parlent le mieux. Raphaëlle l’adore. Elle lui trouve toutes les qualités : légèreté, moins d’alcool que dans les rouges et les blancs. Elle apprécie que le rosé se situe “entre les deux”. Elle aime aussi sa couleur, signe de gaîté, de beaux jours, d’été. Et puis, note-t-elle, le rosé s’accorde avec à peu près tout, poissons, ...