Domaine Rampa di FugnanoAlata Vernaccia di San Gimignano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Alata Vernaccia di San Gimignano du Domaine Rampa di Fugnano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alata Vernaccia di San Gimignano de Domaine Rampa di Fugnano de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Alata Vernaccia di San Gimignano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alata Vernaccia di San Gimignano
Les accords mets et vins originaux avec le Alata Vernaccia di San Gimignano
Le Alata Vernaccia di San Gimignano du Domaine Rampa di Fugnano s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, quiche aux dés de jambon de nanie ou boudin blanc au foie gras pour l'apéro.
Détails et informations techniques sur le Alata Vernaccia di San Gimignano du Domaine Rampa di Fugnano
Découvrez le cépage: Italia Rubi
Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alata Vernaccia di San Gimignano du Domaine Rampa di Fugnano sont 2013, 2014, 2008, 2011 et 2016.
Informations sur le Domaine Rampa di Fugnano
Le Domaine Rampa di Fugnano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Vernaccia di San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vernaccia di San Gimignano
La région viticole du Vernaccia di San Gimignano se situe dans la région du San Gimignano en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vagnoni et le Domaine Vagnoni y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vernaccia di San Gimignano sont les Chardonnay, Sangiovese et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vernaccia di San Gimignano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou herbe et parfois aussi des arômes de paille, pamplemousse ou caramel.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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