À la recherche d'un bon vin de Vernaccia di San Gimignano en Toscane parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Vernaccia di San Gimignano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Vernaccia di San Gimignano avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Vernaccia di San Gimignano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos rossini, ojja tunisienne d'imène ou rôti de porc aux oignons et au miel.
Au nez le vin rouge de la région de Vernaccia di San Gimignano révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région de Vernaccia di San Gimignano est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Vernaccia di San Gimignano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Vernaccia di San Gimignano.
La région viticole du Vernaccia di San Gimignano se situe dans la région du San Gimignano en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vagnoni et le Domaine Vagnoni y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vernaccia di San Gimignano sont les Chardonnay, Sangiovese et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vernaccia di San Gimignano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou herbe et parfois aussi des arômes de paille, pamplemousse ou caramel.
En bouche du Vernaccia di San Gimignano est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 155 domaines et châteaux dans la région du Vernaccia di San Gimignano, produisant 253 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vernaccia di San Gimignano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.
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Les vins blancs de la région de Vernaccia di San Gimignano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux poireaux et au saumon, quiche au fromage façon gâteau magique ou rissois portugais (viande ou crevette).
Au nez le vin blanc de la région de Vernaccia di San Gimignano révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits tropicaux ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Vernaccia di San Gimignano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Vernaccia di San Gimignano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Vernaccia di San Gimignano.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
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Les vins effervescents de la région de Vernaccia di San Gimignano s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
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Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.
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