Domaine RarecatJennifer Grenache Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jennifer Grenache Rosé du Domaine Rarecat de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou floral.
Accords mets et vins avec du Jennifer Grenache Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jennifer Grenache Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Jennifer Grenache Rosé
Le Jennifer Grenache Rosé du Domaine Rarecat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), paëlla espagnole ou lapin au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Jennifer Grenache Rosé du Domaine Rarecat
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jennifer Grenache Rosé du Domaine Rarecat sont 2017
Informations sur le Domaine Rarecat
Le Domaine Rarecat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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