Domaine Ravensworth - Le Querce Sangiovese

Domaine RavensworthLe Querce Sangiovese

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Le Querce Sangiovese du Domaine Ravensworth est un vin rouge de la région de Canberra District de Nouvelle-Galles du Sud.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Le Querce Sangiovese du Domaine Ravensworth est dans le top 60 des vins de Canberra District.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Le Querce Sangiovese du Domaine Ravensworth de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.

Accords mets et vins avec du Le Querce Sangiovese

Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Querce Sangiovese

Les accords mets et vins originaux avec le Le Querce Sangiovese

Le Le Querce Sangiovese du Domaine Ravensworth s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, rouelle de veau normande ou croziflette.

Détails et informations techniques sur le Le Querce Sangiovese du Domaine Ravensworth

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Derniers millésimes de ce vin

Le Querce Sangiovese - 2013
Dans le top 60 des vins de Canberra District
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Le Querce Sangiovese du Domaine Ravensworth sont 2013

Informations sur le Domaine Ravensworth

Le domaine propose 26 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Canberra District dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Ravensworth fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Canberra District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Nouvelle-Galles du Sud
Dans le top 20000 des vins d'Australie
Dans le top 65 des vins de Canberra District
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Canberra District

La région viticole du Canberra District se situe dans la région du Southern New South Wales en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Clonakilla et le Domaine Clonakilla y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Canberra District sont les Riesling, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Canberra District révèle souvent des types d'arômes de cerise, pierre ou fumée et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou lime.


La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud

L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.

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Le mot du vin: Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).

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