Domaine Ravoire & FilsLes Trois Sources Cotes de Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Les Trois Sources Cotes de Provence Rosé du Domaine Ravoire & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Trois Sources Cotes de Provence Rosé de Domaine Ravoire & Fils de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Trois Sources Cotes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Trois Sources Cotes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Trois Sources Cotes de Provence Rosé
Le Les Trois Sources Cotes de Provence Rosé du Domaine Ravoire & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coq au vin maison, carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette... ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Les Trois Sources Cotes de Provence Rosé du Domaine Ravoire & Fils
Découvrez le cépage: Danam
Croisement obtenu en 1958 entre le dabouki et le muscat de Hambourg, inscrit depuis 1981 au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. Peu cultivé en France, on peut le rencontrer au Portugal où quelques plantations ont été réalisées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Trois Sources Cotes de Provence Rosé du Domaine Ravoire & Fils sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Ravoire & Fils
Le Domaine Ravoire & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 100 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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