Domaine Raymond Mathelin & FilsDomaine de Sandar Beaujolais
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Domaine de Sandar Beaujolais
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de Sandar Beaujolais
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de Sandar Beaujolais
Le Domaine de Sandar Beaujolais du Domaine Raymond Mathelin & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes à l'avocat, blanquette de veau traditionnelle ou tomates farcies à la chair à saucisse.
Détails et informations techniques sur le Domaine de Sandar Beaujolais du Domaine Raymond Mathelin & Fils
Découvrez le cépage: Olivette blanche
Variété d'origine inconnue n'ayant aucun lien de parenté avec l' olivette noire. Les fleurs de l' Olivette blanche sont physiologiquement femelles ce qui l'a conduit à la cultiver très souvent associée avec d'autres variétés. Aujourd'hui, elle n'est pratiquement plus multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Informations sur le Domaine Raymond Mathelin & Fils
Le Domaine Raymond Mathelin & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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