Domaine RecaredoReserva Particular de Recaredo Gran Reserva Brut Nature
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Reserva Particular de Recaredo Gran Reserva Brut Nature du Domaine Recaredo est dans le top 10 des vins du Cava.
Structure gustative du Reserva Particular de Recaredo Gran Reserva Brut Nature du Domaine Recaredo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Reserva Particular de Recaredo Gran Reserva Brut Nature de Domaine Recaredo de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Particular de Recaredo Gran Reserva Brut Nature du Domaine Recaredo de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Reserva Particular de Recaredo Gran Reserva Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Particular de Recaredo Gran Reserva Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Particular de Recaredo Gran Reserva Brut Nature
Le Reserva Particular de Recaredo Gran Reserva Brut Nature du Domaine Recaredo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes au lait de coco, patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée) ou brochettes de poissons blancs marinés.
Détails et informations techniques sur le Reserva Particular de Recaredo Gran Reserva Brut Nature du Domaine Recaredo
Découvrez le cépage: Xarello
Très certainement espagnole, il n'est pratiquement pas connu en France, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Particular de Recaredo Gran Reserva Brut Nature du Domaine Recaredo sont 2002, 2003, 2007, 2005 et 2004.
Informations sur le Domaine Recaredo
Le Domaine Recaredo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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