Domaine RegioZinfandel Old Vine - Old Clone
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Zinfandel Old Vine - Old Clone du Domaine Regio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zinfandel Old Vine - Old Clone de Domaine Regio de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zinfandel Old Vine - Old Clone du Domaine Regio de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Zinfandel Old Vine - Old Clone
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zinfandel Old Vine - Old Clone
Les accords mets et vins originaux avec le Zinfandel Old Vine - Old Clone
Le Zinfandel Old Vine - Old Clone du Domaine Regio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou saucisson brioché et rapide.
Détails et informations techniques sur le Zinfandel Old Vine - Old Clone du Domaine Regio
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zinfandel Old Vine - Old Clone du Domaine Regio sont 2016, 2013, 2012, 2005 et 2015.
Informations sur le Domaine Regio
Le Domaine Regio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.
