Domaine Reine PédauqueMercurey Premier Cru 'Clos Voyen'
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Mercurey Premier Cru 'Clos Voyen'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mercurey Premier Cru 'Clos Voyen'
Les accords mets et vins originaux avec le Mercurey Premier Cru 'Clos Voyen'
Le Mercurey Premier Cru 'Clos Voyen' du Domaine Reine Pédauque s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), souris d'agneau au thym ou brochettes de canard aux pêches.
Détails et informations techniques sur le Mercurey Premier Cru 'Clos Voyen' du Domaine Reine Pédauque
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Reine Pédauque
Le Domaine Reine Pédauque fait parti des domaines à suivre à Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens'. Il propose 212 vins à la vente dans la région de Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens'
La région viticole du Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens' se situe dans la région du Mercurey Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pagnotta et le Domaine Dureault y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens' est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole de Côte Chalonnaise
La Côte Chalonnaise est une région viticole située dans le département de la Saône-et-Loire en Bourgogne, dans l'est de la France. Elle est composée de cinq communes clés, séparées les unes des autres par quelques kilomètres seulement. Du nord au sud, ce sont : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny. Elle tire son nom de la commune de Chalon-sur-Saône.
Actualités liées à ce vin
Joseph Helfrich « serein » après sa mise en examen dans le rachat du négoce Béjot
Attendant la conclusion de l'information judiciaire, le premier vinificateur privé de France est soupçonné d'avoir eu accès à des informations confidentielles sur les fraudes du négociant bourguignon pour le ravir à Advini. « Joseph Helfrich, le patron de Grands Chais de France – premier négociant et exportateur de picrate français – vient d’être mis en examen par la juge Anne-Laure Barnaba pour recel d’abus de confiance et recel de violation du secret professi ...
La question de Candide #45 – Existe-t-il différents types de carafes à vin ?
Dans son roman Grand Hôtel Nelson inspiré en partie de la vie de son grand-père à la Belle Époque, l’académicien Frédéric Vitoux raconte ceci : « Il existe en œnologie une expression qui m’enchante : réveiller un fantôme. Quand un grand vin est passé, qu’il a perdu de son alcool et de sa force, un procédé permet de lui faire recouvrer pour un temps un peu de sa splendeur d’autrefois. Il suffit de verser du porto dans une carafe avant de l’agiter pour en tapisser les ...
Mercurey Vieilles Vignes 2021 du Domaine Jeannin-Naltet
Domaine Jeannin-NaltetVieilles Vignes 2021AOC MercureyVin rougeVin de Bourgogne Note : 90 /100Prix : 23 € Commentaire de dégustation : Belle finesse et profondeur aromatique dans le Vieilles Vignes, à la fois expressif, précoce et encore un peu strict et serré dans ses tanins : assez travaillé, son style s’appuie sur le bois. Le mot du domaine : « Notre Mercurey Vieilles vignes est essentiellement issu du Lieu-Dit « Les Chazeaux » q ...
Le mot du vin: Claret
Nom donné par les Anglais au vin rouge de Bordeaux.