Domaine Reinhold & Cornelia SchneiderWeissburgunder Auslese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weissburgunder Auslese Trocken du Domaine Reinhold & Cornelia Schneider
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder Auslese Trocken de Domaine Reinhold & Cornelia Schneider de la région de Baden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weissburgunder Auslese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder Auslese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder Auslese Trocken
Le Weissburgunder Auslese Trocken du Domaine Reinhold & Cornelia Schneider s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, blanc de seiche en sauce ou pizza savoyarde (base à la crème).
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder Auslese Trocken du Domaine Reinhold & Cornelia Schneider
Découvrez le cépage: Humagne rouge
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Informations sur le Domaine Reinhold & Cornelia Schneider
Le Domaine Reinhold & Cornelia Schneider fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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