Le Domaine Relic de Napa Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Relic

Les vins rouge du Domaine Relic s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, gigot bitume ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Relic

Au nez le vin rouge du Domaine Relic révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Relic est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Relic

• 2012avec une note moyenne de 4.50/5
• 2016avec une note moyenne de 4.48/5
• 2015avec une note moyenne de 4.48/5
• 2010avec une note moyenne de 4.38/5
• 2009avec une note moyenne de 4.36/5
• 2013avec une note moyenne de 4.35/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Relic

Les vins rosé du Domaine Relic s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou veau comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, pizza mascarpone tomate jambon comté ou canard à l'orange.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Relic

Les vins blanc du Domaine Relic s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, gratin de ravioles au saumon ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Relic

Au nez le vin blanc du Domaine Relic révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Relic est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Relic

• 2013avec une note moyenne de 4.60/5
• 2014avec une note moyenne de 4.50/5