Domaine Reserve de CandelonGrande Cuvée Pinot Noir Brut Rosé
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Nebbiolo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Grande Cuvée Pinot Noir Brut Rosé du Domaine Reserve de Candelon est dans le top 10 des vins d'Alpes-de-Haute-Provence.
Accords mets et vins avec du Grande Cuvée Pinot Noir Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Cuvée Pinot Noir Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Cuvée Pinot Noir Brut Rosé
Le Grande Cuvée Pinot Noir Brut Rosé du Domaine Reserve de Candelon s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ris de veau aux champignons, chou pommé en cocotte ou carré d'agneau aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Grande Cuvée Pinot Noir Brut Rosé du Domaine Reserve de Candelon
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Cuvée Pinot Noir Brut Rosé du Domaine Reserve de Candelon sont 2016, 2013, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Reserve de Candelon
Le Domaine Reserve de Candelon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Alpes-de-Haute-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alpes-de-Haute-Provence
La région viticole d'Alpes-de-Haute-Provence se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de Rousset et le Domaine L'Art Provençal y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alpes-de-Haute-Provence sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alpes-de-Haute-Provence révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, terre ou mûre.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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