Domaine Reuter ErbenWintricher Grosser Herrgott Grauburgunder
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Wintricher Grosser Herrgott Grauburgunder du Domaine Reuter Erben
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wintricher Grosser Herrgott Grauburgunder de Domaine Reuter Erben de la région de Mosel est un vin .
Accords mets et vins avec du Wintricher Grosser Herrgott Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wintricher Grosser Herrgott Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Wintricher Grosser Herrgott Grauburgunder
Le Wintricher Grosser Herrgott Grauburgunder du Domaine Reuter Erben s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de potimarron au four, daurade au four ou noix de veau à la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Wintricher Grosser Herrgott Grauburgunder du Domaine Reuter Erben
Découvrez le cépage: Muscat de Saint Vallier
Croisement interspécifique obtenu par Seyve-Villard entre le 12 129 Seyve-Villard et la panse précoce de Provence. Cet hybride producteur direct n'est pratiquement plus multiplié, on ne le rencontre aujourd'hui que dans les jardins de particuliers. - Synonymie : 20 473 Seyve-Villard (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Reuter Erben
Le Domaine Reuter Erben fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Cryo-extraction
Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.