Le Domaine Revero en Estrémadure

Domaine Revero
Le domaine propose 4 vins différents
3.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Ce domaine fait partie du groupe Bodegas Lopez Morenas
Il est classé au top 187 des domaines d'Estrémadure
Il se situe en Estrémadure

Le Domaine Revero fait parti des domaines à suivre à Estrémadure. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Estrémadure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Revero

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Revero à Estrémadure parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Revero. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Revero avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Revero

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Revero

Les vins blanc du Domaine Revero s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, choucroute de la mer au vin blanc ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Revero

Au nez le vin blanc du Domaine Revero révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Revero

  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Revero

  • Chardonnay
  • Cayetana Blanca

À la découverte de la région viticole d'Estrémadure

L'Estrémadure est l'une des 17 régions administratives (officiellement "communautés autonomes") d'Espagne. Elle est située au Sud-Ouest du pays, à la frontière avec le Portugal. Elle est séparée de l'Andalousie au sud par les montagnes de la Sierra Morena, et du plateau Central et de la Castille par la chaîne de la Sierra de Gata. L'Estrémadure est peu peuplée, mais possède une faune abondante, comme des cerfs, des loutres et même des lynx.

Ses porcs noirs sauvages, qui se nourrissent de glands, deviendront le célèbre "Jamón Ibérico" (jambon ibérique). Elle n'est cependant pas réputée pour son vin, bien que la viticulture y remonte à plusieurs siècles. Les vins de base produits dans la région n'ont traditionnellement pas attiré l'attention de la grande Espagne, et encore moins du monde extérieur - notamment parce que les caves locales ne disposaient pas de la technologie moderne. Toutefois, le titre de DO Ribera del Guadiana a été créé dans la région en 1999 pour regrouper six zones de Vino de la Tierra et représenter ce que l'Estrémadure a de mieux à offrir.

La volonté d'exporter le vin local a également entraîné une augmentation de la qualité et la modernisation des exploitations viticoles. Le Tempranillo a traditionnellement été le Cépage préféré car il répond bien au Terroir régional. Des vignerons plus aventureux expérimentent d'autres variétés internationales, mais ces raisins n'ont pas encore marqué la qualité générale des vins de la région. Les vignobles d'Estrémadure abritent également des variétés blanches locales telles que la Cayetana.

Les grands vins rosés du Domaine Revero

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Revero

Les vins rosé du Domaine Revero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de poivrons farcis, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Revero

  • 2017avec une note moyenne de 2.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Revero

  • Tempranillo

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rouges du Domaine Revero

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Revero

Les vins rouge du Domaine Revero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou boeuf colombo façon bourguignon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Revero

Au nez le vin rouge du Domaine Revero révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Revero est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Revero

  • 2015avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 2.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Revero

  • Tempranillo

Le mot du vin: Maître de chai

Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Revero

Une route des vins de prévue dans la région d'Estrémadure ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Revero.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Revero et des vins de la région

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