Domaine RicasoliMille 141 Toscana Rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Mille 141 Toscana Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mille 141 Toscana Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Mille 141 Toscana Rosé
Le Mille 141 Toscana Rosé du Domaine Ricasoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, sauté de porc avec carottes et pommes de terre ou endives au gratin sans béchamel.
Détails et informations techniques sur le Mille 141 Toscana Rosé du Domaine Ricasoli
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Ricasoli
Le Domaine Ricasoli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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