Domaine Ridolfi - Lincontro Brunello di Montalcino

Domaine RidolfiLincontro Brunello di Montalcino

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Lincontro Brunello di Montalcino du Domaine Ridolfi est un vin rouge de la région de Brunello di Montalcino en Toscane.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Lincontro Brunello di Montalcino du Domaine Ridolfi

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Lincontro Brunello di Montalcino de Domaine Ridolfi de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Détails et informations techniques sur le Lincontro Brunello di Montalcino du Domaine Ridolfi

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Derniers millésimes de ce vin

Lincontro Brunello di Montalcino - 2014
Dans le top 100 des vins de Brunello di Montalcino
Note moyenne: 4.511110.5
Lincontro Brunello di Montalcino - 2013
Dans le top 100 des vins de Brunello di Montalcino
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Lincontro Brunello di Montalcino du Domaine Ridolfi sont 2014, 2013

Informations sur le Domaine Ridolfi

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Brunello di Montalcino dans la région de Toscane
Retrouvez le Domaine Ridolfi sur Facebook

Le Domaine Ridolfi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 25000 des vins d'Italie
Dans le top 4500 des vins de Brunello di Montalcino
Dans le top 70000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Brunello di Montalcino

La région viticole du Brunello di Montalcino se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Soldera et le Domaine Casanova di Neri y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Brunello di Montalcino sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Brunello di Montalcino révèle souvent des types d'arômes de fer, tangerine ou rose séchée et parfois aussi des arômes de confiture de baies, pétale de rose ou feuilles séchées.


La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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