Domaine RingSchieferterrassen Riesling von Alte Reben Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Schieferterrassen Riesling von Alte Reben Trocken du Domaine Ring
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schieferterrassen Riesling von Alte Reben Trocken de Domaine Ring de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Schieferterrassen Riesling von Alte Reben Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schieferterrassen Riesling von Alte Reben Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Schieferterrassen Riesling von Alte Reben Trocken
Le Schieferterrassen Riesling von Alte Reben Trocken du Domaine Ring s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet cocotte grand-mère, queues de langouste à l'américaine façon grand chef ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Schieferterrassen Riesling von Alte Reben Trocken du Domaine Ring
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Ring
Le Domaine Ring fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Actualités liées à ce vin
Avec les chaleurs, des vendanges bousculées, un vin plus concentré
Un déficit de fraîcheur dans les vins « Que l’on soit en vendange manuelle ou mécanique, la chaleur réduit la plage horaire sur laquelle on peut travailler », explique Laure Cayla,directrice du pôle Nouvelle-Aquitaine de l’Institut français de la vigne et du vin, oenologue de formation. Les vendangeurs ne peuvent pas oeuvrer l’après-midi sous le cagnard. Certains viticulteurs utilisant des machines à vendanger concentrent qu ...
Savoie Mondeuse Arbin La Belle Romaine 2021 du Château de Mérande
Château de MérandeMondeuse Arbin La Belle Romaine 2021Vin rougeVin de Savoie Note : 91 /100Prix : 18 € Commentaire de dégustation : Un peu moins dense en 2021 que dans les millésimes précédents, cette exemplaire mondeuse d’Arbin possède néanmoins beaucoup d’aplomb, un corps tonique et serré, un fruit éclatant porté par une mâche réjouissante. Le mot du domaine : « Nous sommes vignerons ...
Coupe du monde de rugby 2023 : la Nouvelle-Zélande, grande nation du rugby… et du vin
Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Sommaire Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Les sols néo-zélandais bien adaptés à la vigne Un climat océanique propice Gisborne : parmi les meilleurs chardonnays du monde Central Otago, la région viticole la plus australe du monde Marlborough, la plus grande région viticole de la Nouvelle-Zélande Martinborough, prestigieuse régio ...
Le mot du vin: VDN
Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
