Le Domaine Rívola fait parti des domaines à suivre à Castille-et-Léon. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rívola à Castille-et-Léon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rívola. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rívola avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Rívola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), pâtes au poulet, poivrons et champignons ou canard à l'orange.
En bouche le vin rouge du Domaine Rívola est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Il est connu ici sous différents synonymes, notamment Tinta del Pais, Tinto de Toro et Tinto Fino. Il est à l'origine de tous les meilleurs vins de la région, à l'exception du Bierzo, qui fait bon usage du Mencia. Les autres cépages sont les variétés françaises Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Les vins blancs de Castilla y Léon sont beaucoup moins nombreux que les rouges, mais à peine moins prestigieux.
Ils sont élaborés principalement à partir des cépages blancs Verdejo et Viura. Bien que l'économie de la région soit traditionnellement axée sur les cultures céréalières, la viticulture est une activité économique importante en Castille et Léon depuis plus de 2000 ans. À la fin du XXe siècle et au début du XXIe siècle, la superficie consacrée aux vignobles a considérablement diminué et l'accent a été mis sur la qualité plutôt que sur la quantité. Aujourd'hui, Castilla y Léon abrite certaines des dénominations d'origine (DO) les plus respectées d'Espagne.
Une route des vins de prévue dans la région de Castille-et-Léon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rívola.
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Améliorer le quotidien des enfants hospitalisés Sommaire Améliorer le quotidien des enfants hospitalisés Plusieurs projets financés grâce à la Cuvée des Bienfaiteurs Le dimanche 9 mars prochain aura lieu la 64ème édition de la vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges au château du Clos de Vougeot. Comme chaque année, cette vente est l’occasion pour les Hospices de soutenir une oeuvre caritativ ...
L’emblématique Croix Boissée De Crouzilles à Candes-Saint-Martin, le vignoble de Chinon suit le cours de la Vienne jusqu’à ce qu’elle rencontre la Loire. Ce sont la Vienne, mais aussi la Loire et l’Indre qui ont modelé le paysage de l’aire d’appellation : elles ont érodé le socle calcaire formé au cours du Crétacé supérieur, façonné des coteaux et rebords de plateau ...
Une aventure familiale Sommaire Une aventure familiale Un amoureux du vin et de la voile À la tête des châteaux Teynac et Corconnac depuis plus de trente ans, Philippe Pairault est décédé ce samedi 25 janvier 2025. L’entrepreneur originaire de région parisienne s’en est allé à l’âge de 73 ans. Diplômé en architecture à l’école des Beaux-Arts de Paris et ancien dirigeant d’u ...
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
