Robertson WineryVineyard Selection Retreat Limited Release Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Vineyard Selection Retreat Limited Release Sauvignon Blanc du Robertson Winery
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vineyard Selection Retreat Limited Release Sauvignon Blanc de Robertson Winery de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vineyard Selection Retreat Limited Release Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vineyard Selection Retreat Limited Release Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vineyard Selection Retreat Limited Release Sauvignon Blanc
Le Vineyard Selection Retreat Limited Release Sauvignon Blanc du Robertson Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calamars au chorizo, quiche lorraine ou pâtes aux épinards gratinées à la crème de chèvre aillée.
Détails et informations techniques sur le Vineyard Selection Retreat Limited Release Sauvignon Blanc du Robertson Winery
Découvrez le cépage: Cornichon blanc
Variété très ancienne multipliée dans de nombreux pays viticoles méditerranéens ceci venant par le fait que ses raisins mûrissent assez tard. Ce n'est qu'en Italie et en Grèce qu'elle occupe encore une superficie conséquente. En France, on ne la rencontre que chez les jardiniers-amateurs et/ou collectionneurs. Par son feuillage en particulier, le Cornichon blanc est différent du cornichon violet ce dernier est donné comme très peu sensible à la pourriture grise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vineyard Selection Retreat Limited Release Sauvignon Blanc du Robertson Winery sont 2015, 2016, 2014
Informations sur le Robertson Winery
Le Robertson Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Robertson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Robertson
La région viticole du Robertson se situe dans la région du Breede River Valley en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Springfield Estate et le Domaine Springfield Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Robertson sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Robertson révèle souvent des types d'arômes d'ananas, zeste d'agrume ou fraises fraîches et parfois aussi des arômes de brioche, canneberge ou citronnelle.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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