Domaine Rocca MauraGard Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Gard Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gard Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Gard Blanc
Le Gard Blanc du Domaine Rocca Maura s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles ou cassoulet.
Détails et informations techniques sur le Gard Blanc du Domaine Rocca Maura
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Rocca Maura
Le Domaine Rocca Maura fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Gard à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gard
La région viticole du Gard se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roc d'Anglade et le Domaine Mas des Bressades y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gard sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gard révèle souvent des types d'arômes de crème, pomme verte ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de noix de muscade, fromage ou orange.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
[Lirac – Châteauneuf du pape] La Confidence n’est plus un secret
Certes, la production du domaine de la Confidence est confidentielle mais le potentiel est bien là. Romain Piallat et Audrey Gagnière ont réalisé leurs premières vinifications en 2021. Un Lirac et un Châteauneuf du pape rouges, tirés à 2 000 bouteilles, sortent de cave. C’est peu mais c’est un aboutissement pour le couple nouvellement installé. Romain a repris les terres familiales en 2016 et continue d’apporter ses raisins à la cave coopérative Rocca Maura à Roquemaure (Gard). Il a agrandi le d ...
Tendance à la baisse pour le Côtes du Rhône primeur
Le Beaujolais primeur est dans toutes les bouches. Et le Côtes du Rhône où est-il ? Si sa production a fortement baissé, son goût de fruits fait encore son petit effet, mais pour combien de temps ? Il fut un temps pas si lointain où le Côtes du Rhône primeur coulait à flot. Claude Bres, un ancien employé de l’Union des Vignerons des Côtes du Rhône se souvient des 4 millions de bouteilles commercialisées par elle seule, en 1975. En 2000, Inter Rhône annonçait 8 millions de bouteil ...
Lancement de la « brasserie vigneronne du Gard »
Pour diversifier les sources de revenus de ses adhérents, la cave coopérative de Roquemaure produit désormais de la bière. Ce qui attire déjà l'attention des consommateurs. Prenant le nom de "brasserie vigneronne du Gard", l’activité brassicole de la cave coopérative Rocca Maura (Roquemaure) a pour « but de diversifier notre production et avoir des revenus constants pour nos adhérents, peu importe le climat de la vigne » explique Valentin Royer, le maît ...
Le mot du vin: Grenache poilu
Voir lledoner pelut.
