Le Domaine Rochat de Vaud

Domaine Rochat
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Il se situe en Vaud

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Top des meilleurs vins du Domaine Rochat

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rochat à Vaud parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rochat. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rochat avec les descriptions techniques et oenologiques.

Découvrez le cépage: Saperavi

Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Rochat et des vins de la région

Crise viticole : arracher à Bordeaux pour planter à Cognac, c’est toujours non !

La mise au point est vigoureuse. Seul « l’intérêt collectif prévaudra », prévient Christophe Veral. Dans un communiqué diffusé ce lundi 27 février, le président du Bureau national interprofessionnel du cognac (Bnic) met en garde les viticulteurs charentais qui voudraient acheter des parcelles dans le Bordelais en crise, arracher les vignes et replanter des surfaces correspondantes dans l’aire de production du cognac. Cela n’est pas légal, dit-il en substance, en appelant à la « responsabilité » ...

Rêves et cauchemars, comment le vin influence-t-il votre sommeil ?

Le vin rouge aide à l’endormissement, le vin blanc provoque des insomnies, l’alcool favorise les cauchemars… De nombreuses idées reçues circulent sur le vin et le sommeil. Nous avons interrogé une experte du sujet afin d’y voir plus clair. «Qui dort dîne», selon une fameuse expression du Moyen Âge, qui donnera plus tard son titre à l’un des albums les plus désopilants de ce glouton de Garfield. Mais quid de celui qui boit ? En matière de so ...

Le Récap’ de La RVF : le résumé de l’actu vin des sept derniers jours

Des associations demandent au Conseil d’Etat l’interdiction du label HVE Des associations demandent au Conseil d’Etat l’interdiction du label HVE Getty/ DR Plusieurs associations de consommateurs ont saisi le Conseil d’Etat pour faire interdire le label agricole « haute valeur environnementale » (HVE), qu’ils accusent de tromper les consommateurs et de pratiquer du “greenwashing”. > Lire l’article Un vigneron sur ...

Le mot du vin: Maccabéo

Voir macabeu.