Domaine RodaroRomain Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Romain Cabernet Sauvignon du Domaine Rodaro est dans le top 50 des vins de Frioul-Vénétie Julienne.
Structure gustative du Romain Cabernet Sauvignon du Domaine Rodaro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Romain Cabernet Sauvignon de Domaine Rodaro de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Romain Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Romain Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Romain Cabernet Sauvignon
Le Romain Cabernet Sauvignon du Domaine Rodaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), tagliatelles carbonara 'spéciales' ou côtelettes d'agneau sauce espagnole.
Détails et informations techniques sur le Romain Cabernet Sauvignon du Domaine Rodaro
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Romain Cabernet Sauvignon du Domaine Rodaro sont 2013, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Rodaro
Le Domaine Rodaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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Le mot du vin: Décantation
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
