Domaine Roger Sabon - Le Sabounet

Domaine Roger SabonLe Sabounet

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Le Sabounet du Domaine Roger Sabon est un vin rouge de la région de Vin de Pays.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

vanille, chocolat

Vin avec un goût de épices

poivre, réglisse

Vin avec un goût de minéral & terre

cuir, fumée

Au nez le Le Sabounet du Domaine Roger Sabon de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de vanille, réglisse ou prune.

Détails et informations techniques sur le Le Sabounet du Domaine Roger Sabon

Vigneron
Gilbert Sabon
Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Counoise

La counoise est un cépage noir d’origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l’aubun, avec lequel il est souvent confondu.La counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l’aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu’elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l’oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d’épices.

Derniers millésimes de ce vin

Le Sabounet - 2013
Dans le top 100 des vins de Vin de Pays
Note moyenne: 3.51110.50
Le Sabounet - 2012
Dans le top 100 des vins de Vin de Pays
Note moyenne: 3.311100
Le Sabounet - 2011
Dans le top 100 des vins de Vin de Pays
Note moyenne: 3.51110.50
Le Sabounet - 2008
Dans le top 100 des vins de Vin de Pays
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Le Sabounet du Domaine Roger Sabon sont 2013, 2011, 2008, 2012

Informations sur le Domaine Roger Sabon

Le domaine propose 16 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vin de Pays

Le Domaine Roger Sabon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de Pays
Dans le top 35000 des vins de France
Dans le top 600 des vins de Vin de Pays
Dans le top 80000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

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