Domaine Rolf WillyRiesling - Kerner
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Kerner et le Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Riesling - Kerner du Domaine Rolf Willy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling - Kerner de Domaine Rolf Willy de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riesling - Kerner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling - Kerner
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling - Kerner
Le Riesling - Kerner du Domaine Rolf Willy s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', calmars (ou calamars) tomates crème ou eglefin à la creme au curry.
Détails et informations techniques sur le Riesling - Kerner du Domaine Rolf Willy
Découvrez le cépage: Kerner
Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .
Informations sur le Domaine Rolf Willy
Le Domaine Rolf Willy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Empyreumatique
Familles des odeurs et des arômes relatifs à la fumée, au brûlé, et plus généralement à la torréfaction.