Domaine Rolland & Galarreta 'R&G'Parcelas en Altura Ribera del Duero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Parcelas en Altura Ribera del Duero du Domaine Rolland & Galarreta 'R&G'
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Parcelas en Altura Ribera del Duero de Domaine Rolland & Galarreta 'R&G' de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Parcelas en Altura Ribera del Duero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Parcelas en Altura Ribera del Duero
Les accords mets et vins originaux avec le Parcelas en Altura Ribera del Duero
Le Parcelas en Altura Ribera del Duero du Domaine Rolland & Galarreta 'R&G' s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, couscous poulet et merguez ou lapin aux oignons et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Parcelas en Altura Ribera del Duero du Domaine Rolland & Galarreta 'R&G'
Découvrez le cépage: Roi des noirs
Croisement interspécifique entre le 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera inconnu) et le danugue réalisé par Eugène Contassot ce dernier aurait remis les pépins des raisins récoltés à Albert Seibel (1844-1936). Le Roi des noirs a été très cultivé, notamment dans le sud-ouest de la France ainsi que dans le centre-ouest où nous l'avons retrouvé et photographié. Il a servi plusieurs fois de géniteur à Albert Seibel, le rubilande ou 11803 Seibel en est un bel exemple.
Informations sur le Domaine Rolland & Galarreta 'R&G'
Le Domaine Rolland & Galarreta 'R&G' fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Ribera del Duero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Duero
La région viticole du Ribera del Duero se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Vega Sicilia et le Domaine Vega Sicilia y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Duero sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Duero révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûrier ou espresso et parfois aussi des arômes de réglisse noire, mélasse ou chocolat au lait.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
