Domaine RomateReserva Especial NPU Amontillado Sherry
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du fromage fort ou de la viande mijotée.
Le Reserva Especial NPU Amontillado Sherry du Domaine Romate est dans le top 70 des vins d'Amontillado Sherry.
Structure gustative du Reserva Especial NPU Amontillado Sherry du Domaine Romate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Especial NPU Amontillado Sherry de Domaine Romate de la région d'Andalousie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Especial NPU Amontillado Sherry du Domaine Romate de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Reserva Especial NPU Amontillado Sherry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Especial NPU Amontillado Sherry
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Especial NPU Amontillado Sherry
Le Reserva Especial NPU Amontillado Sherry du Domaine Romate s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gâteau au yaourt, papillotes de harengs au comté ou muffins salés aux lardons et au fromage râpé.
Détails et informations techniques sur le Reserva Especial NPU Amontillado Sherry du Domaine Romate
Découvrez le cépage: Bicane
On ne connaît pas très exactement son origine. Il a surtout servi de géniteur pour obtenir de nouvelles variétés, l' italia de Pirovano en 1911 en est un fier exemple. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié en pépinières et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Especial NPU Amontillado Sherry du Domaine Romate sont 2016, 2015, 2014, 2011
Informations sur le Domaine Romate
Le Domaine Romate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Amontillado Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amontillado Sherry
La région viticole d'Amontillado Sherry se situe dans la région du Jerez-Xérès-Sherry en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Tradición et le Domaine Equipo Navazos y produisent principalement des vins doux naturel et blanc. Au nez d'Amontillado Sherry révèle souvent des types d'arômes de caramel, beurre ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pêche, fruits rouges ou cèdre. En bouche d'Amontillado Sherry est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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