Domaine Quinta da RomeiraMorgado de Sta. Catherina Bucelas Reserva
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Morgado de Sta. Catherina Bucelas Reserva du Domaine Quinta da Romeira est dans le top 40 des vins de Bucelas.
Structure gustative du Morgado de Sta. Catherina Bucelas Reserva du Domaine Quinta da Romeira
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morgado de Sta. Catherina Bucelas Reserva de Domaine Quinta da Romeira de la région de Lisboa est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Morgado de Sta. Catherina Bucelas Reserva du Domaine Quinta da Romeira de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Morgado de Sta. Catherina Bucelas Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morgado de Sta. Catherina Bucelas Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Morgado de Sta. Catherina Bucelas Reserva
Le Morgado de Sta. Catherina Bucelas Reserva du Domaine Quinta da Romeira s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au poulet, râbles de lapin en gibelotte ou crevettes au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Morgado de Sta. Catherina Bucelas Reserva du Domaine Quinta da Romeira
Découvrez le cépage: Petit Meslier
Le Petit Meslier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Champagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Petit Meslier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Champagne, Jura, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morgado de Sta. Catherina Bucelas Reserva du Domaine Quinta da Romeira sont 2017, 2012, 2007, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Quinta da Romeira
Le Domaine Quinta da Romeira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Bucelas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bucelas
La région viticole du Bucelas se situe dans la région en Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Quinta do Boição et le Domaine Quinta da Romeira y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bucelas sont les Sercial, Alvarinho et Loureiro, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bucelas révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou épices et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou fruits tropicaux.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
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