
Domaine Rooftop RedsDry Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Dry Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dry Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Dry Rosé
Le Dry Rosé du Domaine Rooftop Reds s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, choucroute à l'alsacienne ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Dry Rosé du Domaine Rooftop Reds
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dry Rosé du Domaine Rooftop Reds sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Rooftop Reds
Le Domaine Rooftop Reds fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de New York à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de New York
New York n'est peut-être pas particulièrement célèbre pour ses vins, mais l'État abrite un nombre important de vignobles et d'établissements vinicoles. Il se classe au troisième rang des États américains producteurs de vin en termes de Volume produit, dépassé seulement par l'État de Washington et bien sûr la Californie. La plupart des grands vins de l'État de New York sont fabriqués à partir de Riesling, le plus souvent dans des styles secs et croquants, mais aussi sous forme de vin de glace délicieusement sucré. Les meilleurs d'entre eux proviennent des vignobles autour des Finger Lakes.
Actualités liées à ce vin
Opéra de Bordeaux : « On a très envie d’intensifier nos relations avec la Chine »
« C’est génial Shanghai ! Il y a un dynamisme, une créativité, une curiosité qui me font penser à New York dans les années 1990 », s’enthousiasme Éric Quilleré, directeur du Ballet de Bordeaux. Sa compagnie est en tournée en Chine jusqu’au 21 mai, avec neuf spectacles (1) à son programme en quatre semaines, et le théâtre dans lequel il a donné ces trois repr ...
Vins du bordelais : au Château Turcaud, les blancs en locomotive
Dans le Bordelais, les temps sont durs et il faut se battre pour garder ses clients et en séduire de nouveaux. À La Sauve, à 25 kilomètres à l’est de Bordeaux, Isabelle et Stéphane Le May y consacrent toute leur énergie depuis une trentaine d’années. Ils sont à la tête du Château Turcaud, une référence dans le vaste vignoble de l’Entre-deux-Mers, zone géographique située ...
Vins de Bordeaux : après une année difficile, « il nous appartient d’inventer la suite »
« Je veux avoir une pensée pour nos collègues qui sont dans une profonde difficulté, et surtout leur exprimer la solidarité totale de toute la filière. » C’est par ces mots qu’Allan Sichel, président du Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB), a ouvert, lundi 29 avril, l’assemblée générale de l’interprofession qui réunit 5 000 vignerons, 300 maisons de négoce et 29 caves… « Je veux avoir une pensée pour nos collègues qui sont dans une profonde difficulté, et surtout leur exp ...
Le mot du vin: Jus
Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.