Domaine Ropiteau FreresMeursault 1er Cru 'Les Bouchères'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Meursault 1er Cru 'Les Bouchères'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault 1er Cru 'Les Bouchères'
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault 1er Cru 'Les Bouchères'
Le Meursault 1er Cru 'Les Bouchères' du Domaine Ropiteau Freres s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes bolognaise, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou risotto aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Meursault 1er Cru 'Les Bouchères' du Domaine Ropiteau Freres
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Ropiteau Freres
Le Domaine Ropiteau Freres fait parti des domaines à suivre à Meursault 1er Cru 'Les Bouchères'. Il propose 136 vins à la vente dans la région de Meursault 1er Cru 'Les Bouchères' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault 1er Cru 'Les Bouchères'
La région viticole du Meursault 1er Cru 'Les Bouchères' se situe dans la région du Meursault Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roulot et le Domaine Génot-Boulanger y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault 1er Cru 'Les Bouchères' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault 1er Cru 'Les Bouchères' révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou ananas et parfois aussi des arômes de huile, chêne ou pomme verte.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Marie Brizard vend ses vins de marques, Boisset investit dans les rosés
Le groupe de spiritueux signe une promesse de vente au groupe familial ancré en Bourgogne. Qui balaie toute rumeur de vente à InVivo et compte au contraire s'implanter en Provence tout en se renforçant dans le Rhône et le Languedoc. « Marie Brizard Wine and Spirits (MBWS) et les Grands Vins JC Boisset ont signé une promesse unilatérale d’achat de 100% des actions de la société Moncigale SAS » annonce un communiqué de presse du groupe MBWS, qui s’affirme en plein ...
Contes et légendes généalogiques
Quel rapport, me direz-vous, entre le vin et la généalogie? Ma passion pour le premier reste la même et l’intérêt que je porte à la seconde ne s’est limité, jusqu’à ce jour, qu’à une recherche plutôt ponctuelle des traces de mes ancêtres du côté paternel. Ce patronyme, Rapiteau, est connu de longue date pour être vendéen. Même si la Vendée n’est pas le département le plus facile à investiguer en la matière, pour cause de conflits post-révolutionnaires (1793-1796), q ...
Le porc tonkatsu : Il aime les vins rouges jeunes et bien mûrs
Pinots noirs gourmands et juteux Le porc tonkatsu est un plat populaire japonais, la recette date de la fin du XIXe siècle. Il s’agit d’une escalope de porc panée et frite. L’équivalent européen en quelque sorte de l’escalope de veau viennoise. Mais la panure et la friture nippones s’avèrent plus raffinées. Au début du XXe siècle, la viande utilisée pour ce plat était du bœuf. Quel ...
Le mot du vin: Marcottage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).
