Domaine RoquebrunGrand Canal Saint-Chinian-Roquebrun
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Grand Canal Saint-Chinian-Roquebrun du Domaine Roquebrun
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Canal Saint-Chinian-Roquebrun de Domaine Roquebrun de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grand Canal Saint-Chinian-Roquebrun du Domaine Roquebrun de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, prune ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Grand Canal Saint-Chinian-Roquebrun
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Canal Saint-Chinian-Roquebrun
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Canal Saint-Chinian-Roquebrun
Le Grand Canal Saint-Chinian-Roquebrun du Domaine Roquebrun s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, lasagnes à la viande ou paupiettes en cocotte à la créme.
Détails et informations techniques sur le Grand Canal Saint-Chinian-Roquebrun du Domaine Roquebrun
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Canal Saint-Chinian-Roquebrun du Domaine Roquebrun sont 2018, 2017, 2011, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Roquebrun
Le Domaine Roquebrun fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian
Saint-Chinian est une appellation de la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle est située entre le Minervois et les Faugeres, qui produisent des styles similaires de vin rouge robuste à partir de raisins similaires et dans un paysage similaire. Elle est également voisine de l'appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, qui produit des vins blancs Doux. Par conséquent, la diversité de la région du Languedoc est bien démontrée dans cette petite zone.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Foires aux Vins 2022, calendrier et bonnes affaires à faire
Si vous possédez une cave et que vous êtes amateurs de vins, cette période est bénie. Les Foires aux Vins sont la parfaite occasion de faire de bonnes affaires. Retrouvez ici le calendrier 2022 et les jolis flacons à y dénicher. Le calendrier des Foires aux Vins 2022 Vinothèque de Bordeaux : du 25 août au 29 septembre Casino : du 26 août au 11 septembre (supermarchés) ; du 6 au 18 septembre (ens ...
Languedoc Embruns 2018 du Domaine de la Prose
Domaine de la ProseEmbruns 2018AOC LanguedocVin rougeVin du Languedoc Note : 90/100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : Embruns est porté par la syrah avec des notes de poivre sauvage et de pivoine. Les tanins sont bien intégrés, ils se manifestent en finale par un caractère épicé qui appelle un plat en sauce ou une viande grillée. Le mot du domaine : « Situé sur le sommet d’une colline, face à la méditer ...
Ce vin blanc du Languedoc livre des notes de thym et de citron
Domaine des Deux Clés2020AOC CorbièresVin blancVin du Languedoc Note : 92/100Prix : 18 € Commentaire de dégustation : Une belle réussite pour ce blanc, souligné par un élevage en bois délicat, apportant des notes de céréales avec une expression de thym citron et une bouche équilibrée et savoureuse. Le mot du domaine : « Les Corbières, et en particulier nos terres à Fontjoncouse, possèdent un gr ...
Le mot du vin: Cuvée
Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.
