Domaine Rosario - Sauvignon Blanc

Domaine RosarioSauvignon Blanc

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sauvignon Blanc du Domaine Rosario est un vin blanc de la région de Central Valley.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Rosario

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Rosario de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Sauvignon Blanc du Domaine Rosario de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Rosario

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Colombard

Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.  

Derniers millésimes de ce vin

Sauvignon Blanc - 2019
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.211100
Sauvignon Blanc - 2018
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.311100
Sauvignon Blanc - 2017
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.51110.50
Sauvignon Blanc - 2016
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 2.8110.500
Sauvignon Blanc - 2015
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.111100
Sauvignon Blanc - 2014
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.51110.50
Sauvignon Blanc - 2013
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Rosario sont 2012, 2017, 2014, 2013 et 2018.

Informations sur le Domaine Rosario

Le domaine propose 24 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Central Valley

Le Domaine Rosario fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Central Valley
Dans le top 6500 des vins du Chili
Dans le top 1500 des vins de Central Valley
Dans le top 60000 des vins blancs
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Central Valley

La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.

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Le mot du vin: pH

Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.

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