Domaine Roter Bur - GlottertalEichberg Spätburgunder Spätlese Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Eichberg Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Roter Bur - Glottertal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eichberg Spätburgunder Spätlese Trocken de Domaine Roter Bur - Glottertal de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Eichberg Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eichberg Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Eichberg Spätburgunder Spätlese Trocken
Le Eichberg Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Roter Bur - Glottertal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, axoa d’espelette ( 22ème rencontre ) ou cuissot de sanglier de 7 heures.
Détails et informations techniques sur le Eichberg Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Roter Bur - Glottertal
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine Roter Bur - Glottertal
Le Domaine Roter Bur - Glottertal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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Le mot du vin: Col
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