Domaine Rudi Huber DERheinhessen Binger Honigberg Spätlese Trocken Grauburgunder
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Rheinhessen Binger Honigberg Spätlese Trocken Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rheinhessen Binger Honigberg Spätlese Trocken Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Rheinhessen Binger Honigberg Spätlese Trocken Grauburgunder
Le Rheinhessen Binger Honigberg Spätlese Trocken Grauburgunder du Domaine Rudi Huber DE s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, pâtes à la tunisienne ou risotto de courgettes aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Rheinhessen Binger Honigberg Spätlese Trocken Grauburgunder du Domaine Rudi Huber DE
Découvrez le cépage: Bogazkere
Très ancien cépage autochtone cultivé en Turquie (Anatolie, ...), le plus souvent en altitude. Quasiment inconnu en France et dans pratiquement l'ensemble des autres pays viticoles, des tentatives ont été faites toutefois en Australie. Il serait parent avec le morek autre cépage turc.
Informations sur le Domaine Rudi Huber DE
Le Domaine Rudi Huber DE fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Actualités liées à ce vin
10 vins de pique-nique, juste pour le plaisir
« Voici le printemps/La douceur du temps/Nous fait des avances… » Ces premiers vers d’une très célèbre chanson sont moins connus que le refrain : « Ah ! le petit vin blanc… » L’ambiance générale incite davantage au port du masque et aux distanciations sociales qu’aux balades sur les « barques dociles » sur « l’onde tranquille ». Mais bon, en évitant les crétins de Lacanau, vus des milliers de fois sur les réseaux sociaux, chercher des noises à deux pauvres baigneuses isol ...
L’école amoureuse du vin
La RVF va lancer une école du vin ! La demande est là : de nombreux jeunes Chinois, Coréens, Russes, Brésiliens sont prêts à venir chercher un diplôme sur le vin à Paris. L’Édito, par Denis Saverot. La promesse d’un déjeuner peut éclairer une journée. Particulièrement s’il s’agit de retrouver un bon compagnon : avec eux, on file à l’essentiel, c’est simple ...
Vu d’ailleurs : redécouvrir nos classiques sous d’autres cieux
« Les meilleurs sauvignons, mûrs et identitaires, se trouvent sans doute en Styrie autrichienne » Un des avantages d’officier à New York est d’avoir un laboratoire de recherches à disposition, notamment pour satisfaire une clientèle française curieuse des cépages hexagonaux traditionnels interprétés par d’autres mains et sous d’autres cieux. C’est une des demandes récurrentes des con ...
Le mot du vin: Remontage
Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.