Domaine Rudi WoditschkaNiederösterreich Wein Aus Österreich Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Niederösterreich Wein Aus Österreich Grüner Veltliner du Domaine Rudi Woditschka
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Niederösterreich Wein Aus Österreich Grüner Veltliner de Domaine Rudi Woditschka de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Niederösterreich Wein Aus Österreich Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Niederösterreich Wein Aus Österreich Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Niederösterreich Wein Aus Österreich Grüner Veltliner
Le Niederösterreich Wein Aus Österreich Grüner Veltliner du Domaine Rudi Woditschka s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, quiche aux courgettes ou pommes de terre farcies.
Détails et informations techniques sur le Niederösterreich Wein Aus Österreich Grüner Veltliner du Domaine Rudi Woditschka
Découvrez le cépage: Gouais
C'est très certainement un des plus vieux cépages connus puisqu'il est déjà signalé au Moyen âge comme produisant un vin de mauvaise qualité. Certains prétendent qu'il est trouvant ses premières origines en l'est de la France et d'autres de Croatie. Il aurait été alors introduit en France par les Romains, il y a près de 2 000 ans. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec plusieurs cépages dont le saint côme, le raffiat de Moncade, la muscadelle, le jurançon blanc, la graisse, le colombard, la folle blanche, ... et pour plus de précisions cliquez ici !. Aujourd'hui, le Gouais a pratiquement disparu du vignoble, on le cultive encore quelque peu dans le haut Valais suisse sous le nom de Gwäss ou Gwaëss.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Niederösterreich Wein Aus Österreich Grüner Veltliner du Domaine Rudi Woditschka sont 2012
Informations sur le Domaine Rudi Woditschka
Le Domaine Rudi Woditschka fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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