Domaine Rudolf MüllerTrockenbeerenauslese
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Trockenbeerenauslese du Domaine Rudolf Müller de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Trockenbeerenauslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trockenbeerenauslese
Les accords mets et vins originaux avec le Trockenbeerenauslese
Le Trockenbeerenauslese du Domaine Rudolf Müller s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf en daube, aile de raie à l'échalote ou curry d'agneau à l’indienne.
Détails et informations techniques sur le Trockenbeerenauslese du Domaine Rudolf Müller
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trockenbeerenauslese du Domaine Rudolf Müller sont 2017
Informations sur le Domaine Rudolf Müller
Le Domaine Rudolf Müller fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Actualités liées à ce vin
Trois albums pour faire de 2020 l'année de la BD et du vin
Le ministère de la Culture a manqué une belle rime en ne faisant pas de 2020 l’année du vin. Mais le neuvième art mis à l’honneur par le gouvernement n’hésite pas à amener ses lecteurs dans les vignobles. Mon Lapin Quotidien, l’ode au vin des dessinateurs de l’Association « In verito vinasse » pose le dernier numéro de Mon Lapin Quotidien, le trimestriel de la maison d’édition L’Association au format journal. Alliant bons mots (&laq ...
Les rosés de Provence poussent-ils le bouchon trop loin ?
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Michel Reybier : « Bousiller la terre juste pour se faire plaisir est intolérable »
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Le mot du vin: Sucres résiduels
Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.
