Domaine Run RiotPinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Noir du Domaine Run Riot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir de Domaine Run Riot de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir du Domaine Run Riot de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Domaine Run Riot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de burger roulé, vital tone / vitello tonnato (italie) ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Run Riot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine Run Riot sont 2019, 2015, 2016, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Run Riot
Le Domaine Run Riot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Vins rouges provençaux : la sélection du « Monde »
Bandol Château Barthès, 2020 Le nez de ce bandol est plus que séduisant, il est aguicheur. Et les promesses d’un vin à la belle charpente sont tenues quand les arômes envahissent le palais. Fruits noirs et épices se conjuguent dans un bel équilibre, pour un vin profond et vif en même temps. 17,50 €. Tél. : 04-94-98-60-06. Domaine Les Luquettes, 2021 Bien qu’il soit un poil trop jeune, et encore légèrement marqué par son élevage en barrique, ce vin s’impose par son côté « classique incontournable ...
Les vins rouges de Provence font de la résistance
Bandol Château Barthès, 2020 Le nez de ce bandol est plus que séduisant, il est aguicheur. Et les promesses d’un vin à la belle charpente sont tenues quand les arômes envahissent le palais. Fruits noirs et épices se conjuguent dans un bel équilibre, pour un vin profond et vif en même temps. 17,50 €. Tél. : 04-94-98-60-06. Domaine Les Luquettes, 2021 Bien qu’il soit un poil trop jeune, et encore légèrement marqué par son élevage en barrique, ce vin s’impose par son côté « classique incontournable ...
Que boire avec des œufs ? #2
Au plat, mollets ou encore recouverts de sauce hollandaise… On adore manger les œufs sous toutes les formes ! Et si nous avons déjà exploré les accords mets et vins classiques à réaliser avec eux, il existe encore de nombreuses recettes à savourer. À vos fourneaux ! Œufs brouillés à la truffe et blanc opulent La fameuse brouillade à la truffe, certainement la version la plus raffinée des œufs brouillés, appelle des vins blancs pleins de matière. On les préfère avec une pointe de minéra ...
Le mot du vin: Pièce
Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).
