Domaine SabarSauvignon Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Sabar s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon gravelax, rouille de seiche de ma grand-mère sétoise ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Sabar
Découvrez le cépage: Velteliner vert
- Origine : cépage très cultivé en Autriche, il serait issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et une autre variété ancienne autrichienne du nom de saint georgen. On peut également le rencontrer dans la partie nord-est de l'Italie, en Allemagne, en Hongrie, en Roumanie, en Russie, en République tchèque, en Slovaquie, en Moravie, en Croatie, aux Etats unis (Oregon, Maryland, ...), en Australie, en Nouvelle Zélande, au Canada, ... .
Informations sur le Domaine Sabar
Le Domaine Sabar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Balaton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Balaton
Balatonboglar (Balaton Sud) est l'une des nombreuses régions viticoles situées sur les rives du lac Balaton, dans la région de Transdanubie, à l'ouest de la Hongrie. Le lac Balaton est un Long et fin lac d'eau douce mesurant près de 80 kilomètres (50 miles) de long, parfois appelé la "mer hongroise". Il s'agit du plus grand lac d'Europe centrale et de la destination touristique la plus populaire de Hongrie. On y cultive un large éventail de cépages populaires et internationalement reconnus, dont plusieurs classiques français.
Actualités liées à ce vin
Respirer
Pour la première fois dans l’Histoire, l’été commence un 19 mai ! La réouverture des terrasses convoque des parfums de Libération aux quatre coins de l’Hexagone dans un irrépressible besoin latin de dilettantisme, d’échanges et de plaisir. Du vin pourrait couler à flots… C’est le jour J. On s’agite à sortir les tables et les mange-debout, les chaises et les tabourets. Même le bruit de cette préparation qui résonne sur les pavés est jouissif. Sur les réseaux sociaux, les cafetiers rivalisen ...
Le Cru La Livinière, vent debout contre un projet de parc éolien
Le Cru La Livinière se mobilise pour contrer un projet de parc éolien en plein cur de son vignoble. Les vignerons considèrent qu'il est totalement incompatible avec leurs orientations environnementales et la toute récente reconnaissance de leur terroir en AOC La Livinière. Un projet de parc éolien, porté par la Société Volkswind France, soulève l’inquiétude au sein du Cru La Livinière. Il prévoit l'implantation de quatre aérogénérateurs d'une hauteur de 120 mètres, sur la commun ...
Les éoliennes ne passeront pas à La Livinière
Unique appellation communale du Minervois, le Cru La Livinière, franchement engagé dans le développement durable, est menacé par l’implantation de quatre éoliennes d’une hauteur de 120 mètres, sur la commune de Siran. Le conseil d’Administration du Syndicat du cru passe à l’action pour éviter la présence de ces équipements sur le territoire. “120 mètres de haut, c’est la hauteur d’un immeuble de 35 étages, qui va sur la partie plate de l’appellation, explique Guy Sabarthès, pré ...
Le mot du vin: Animal
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.