Domaine SadoyaMon Cher Vin White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Mon Cher Vin White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mon Cher Vin White
Les accords mets et vins originaux avec le Mon Cher Vin White
Le Mon Cher Vin White du Domaine Sadoya s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de quiche saumon-chèvre, calmars (ou calamars) tomates crème ou tiramisu (recette originale).
Détails et informations techniques sur le Mon Cher Vin White du Domaine Sadoya
Découvrez le cépage: Nosiola
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mon Cher Vin White du Domaine Sadoya sont 2016
Informations sur le Domaine Sadoya
Le Domaine Sadoya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
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Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
