Cave Saint DésiratLes Fagottes Saint-Joseph
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Les Fagottes Saint-Joseph du Cave Saint Désirat est dans le top 30 des vins de Saint-Joseph.
Structure gustative du Les Fagottes Saint-Joseph du Cave Saint Désirat
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Fagottes Saint-Joseph de Cave Saint Désirat de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Fagottes Saint-Joseph du Cave Saint Désirat de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise noire, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Les Fagottes Saint-Joseph
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Fagottes Saint-Joseph
Les accords mets et vins originaux avec le Les Fagottes Saint-Joseph
Le Les Fagottes Saint-Joseph du Cave Saint Désirat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, irish stew ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le Les Fagottes Saint-Joseph du Cave Saint Désirat
Découvrez le cépage: Thompson seedless
Très certainement trouvant ses premières origines en Perse aujourd'hui l'Iran. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. A noter que la variété gora chirine, également trouvant ses premières origines en l' Iran (Azerbaïdjan), est une mutation de la Sultanine, ses baies de couleur blanche ou rose étant légèrement plus grosses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Fagottes Saint-Joseph du Cave Saint Désirat sont 2019, 2016, 2009, 2018 et 2017.
Informations sur le Cave Saint Désirat
Le Cave Saint Désirat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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