Domaine San TommasoItufi Bellone
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Itufi Bellone du Domaine San Tommaso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Itufi Bellone de Domaine San Tommaso de la région du Latium est un vin .
Accords mets et vins avec du Itufi Bellone
Les accords qui marchent parfaitement avec le Itufi Bellone
Les accords mets et vins originaux avec le Itufi Bellone
Le Itufi Bellone du Domaine San Tommaso s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes, quiche aux courgettes et au chèvre ou dips de légumes frais et leurs sauces pour l'apéritif.
Détails et informations techniques sur le Itufi Bellone du Domaine San Tommaso
Découvrez le cépage: Bogdanusa
Cépage anciennement cultivé en Croatie et plus précisément sur l'Ile de Hvar au sud de la Dalmatie. En France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Itufi Bellone du Domaine San Tommaso sont 2019
Informations sur le Domaine San Tommaso
Le Domaine San Tommaso fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Actualités liées à ce vin
Attention à la contamination des vins par l’érigéron
L'érigéron du Canada pollue les vins lorsqu'il se retrouve dans la vendange. Le laboratoire Excell explique pourquoi. « Il peut être récolté à la machine à vendanger, en même temps que les raisins s’il dépasse la hauteur des grappes » rappelle Vincent Renouf, directeur du laboratoire Excell, à propos de l’érigéron du Canada. Véritable plaie au vignoble, cette adventice l’est aussi en vinification. « Nous avons été plusieurs fois sollicités pour ...
Cocktail negroni, nos conseils pour réussir ce classique italien
Le negroni est une variante du cocktail americano. Il a été créé au début du XXème siècle par un comte qui souhaitait remplacer l’eau gazeuse par du gin ! Découvrez la recette en images. > Baptiste Bochet, spécialiste des cocktails : Le negroni est un cocktail classique italien qui daterait de 1919. Il a été créé pour le comte Negroni, qui avait l’habitude de boire un autre cocktail, l& ...
L’Italie, divine terre de vin
Le vin en Italie est bien plus qu’une boisson. Bien plus qu’un art de vivre. C’est un sacerdoce. De la Vénétie à la Sicile, toutes les régions en produisent, sans exception. À voir aussi Sa viticulture remonte à la plus haute Antiquité : les Romains et avant eux les Étrusques, y cultivaient déjà la vigne. Les Grecs avaient même donné au territoire le surnom d’Œnotria, signifiant la terre du vin. Avec 690.000 hectares plantés et p ...
Le mot du vin: Vin de table
Tout ce qui n'est pas VQPRD (dénomination européenne pour tous les vins d'appellation : vin de qualité produit dans une région déterminée). En principe, le bas de l'échelle. Mais, comme en Italie il y a une dizaine d'années (Vino da Tavola), cette catégorie est également le refuge de vins hors normes dont ceux qui les élaborent refusent certains diktats de cépage ou de vinification.
