Domaine Sandro Forte e FiglioForte Ambrone Rosso d'Italia
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou du poisson gras.
Le Forte Ambrone Rosso d'Italia du Domaine Sandro Forte e Figlio est dans le top 20 des vins de Vino da Tavola.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Forte Ambrone Rosso d'Italia du Domaine Sandro Forte e Figlio de la région de Vino da Tavola révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Forte Ambrone Rosso d'Italia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Forte Ambrone Rosso d'Italia
Les accords mets et vins originaux avec le Forte Ambrone Rosso d'Italia
Le Forte Ambrone Rosso d'Italia du Domaine Sandro Forte e Figlio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou croquettes de riz au saumon.
Détails et informations techniques sur le Forte Ambrone Rosso d'Italia du Domaine Sandro Forte e Figlio
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Forte Ambrone Rosso d'Italia du Domaine Sandro Forte e Figlio sont 2014, 2016
Informations sur le Domaine Sandro Forte e Figlio
Le Domaine Sandro Forte e Figlio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
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Le mot du vin: Garrigue
Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.
