Domaine Vinicola del SannioSamnis Beneventano Falanghina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Samnis Beneventano Falanghina du Domaine Vinicola del Sannio est dans le top 5 des vins de Falanghina del Beneventano.
Structure gustative du Samnis Beneventano Falanghina du Domaine Vinicola del Sannio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Samnis Beneventano Falanghina de Domaine Vinicola del Sannio de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Samnis Beneventano Falanghina du Domaine Vinicola del Sannio de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Samnis Beneventano Falanghina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Samnis Beneventano Falanghina
Les accords mets et vins originaux avec le Samnis Beneventano Falanghina
Le Samnis Beneventano Falanghina du Domaine Vinicola del Sannio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de coquilles de poisson, quiche estivale au thon ou toasts au foie gras et pain d'épices.
Détails et informations techniques sur le Samnis Beneventano Falanghina du Domaine Vinicola del Sannio
Découvrez le cépage: Carla
Croisement intraspécifique entre le cardinal et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1958, variété inscrite en 1989 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Samnis Beneventano Falanghina du Domaine Vinicola del Sannio sont 2016, 2013, 2015, 2018 et 2001.
Informations sur le Domaine Vinicola del Sannio
Le Domaine Vinicola del Sannio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Falanghina del Beneventano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Falanghina del Beneventano
La région viticole du Falanghina del Beneventano se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tombacco et le Domaine Gran Passione y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Falanghina del Beneventano sont les Aglianico, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Falanghina del Beneventano révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits noirs ou abricot et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, confiture de cassis ou fruits secs.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Chaptalisation
Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.
