Domaine Sant'ElenaQuantum L'Autoctono
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Quantum L'Autoctono du Domaine Sant'Elena est dans le top 20 des vins de Frioul-Vénétie Julienne.
Structure gustative du Quantum L'Autoctono du Domaine Sant'Elena
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quantum L'Autoctono de Domaine Sant'Elena de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quantum L'Autoctono du Domaine Sant'Elena de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Quantum L'Autoctono
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quantum L'Autoctono
Les accords mets et vins originaux avec le Quantum L'Autoctono
Le Quantum L'Autoctono du Domaine Sant'Elena s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), quiche généreuse feuilletée ou couscous de viande et poisson.
Détails et informations techniques sur le Quantum L'Autoctono du Domaine Sant'Elena
Découvrez le cépage: Bayan shirei
Ce cépage est très certainement trouvant ses premières origines en l'Azerbaïdjan. On peut le rencontrer dans de nombreux autres pays de l' Est tels l' Arménie, l' Ouzbékistan, la Géorgie, le Daghestan, le Kazakhstan, l' Ukraine, la Russie, ... totalement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quantum L'Autoctono du Domaine Sant'Elena sont 2006, 2008
Informations sur le Domaine Sant'Elena
Le Domaine Sant'Elena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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Le mot du vin: Limpidité
État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).
