Château des SarrinsCuvée S des Sarrins Côtes de Provence Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Cuvée S des Sarrins Côtes de Provence Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée S des Sarrins Côtes de Provence Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée S des Sarrins Côtes de Provence Rouge
Le Cuvée S des Sarrins Côtes de Provence Rouge du Château des Sarrins s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou canard à l'orange et au miel.
Détails et informations techniques sur le Cuvée S des Sarrins Côtes de Provence Rouge du Château des Sarrins
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Château des Sarrins
Le Château des Sarrins fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Mentone s’étend au centre de Lorgues
Le château Mentone, domaine de 170 ha aux confins de la Dracénie, entre Saint-Antonin-du-Var et Entrecasteaux, s’est offert une annexe caviste au centre de Lorgues (83). « Nous avions déjà acheté en 2016 un bâtiment qui avait appartenu aux seigneurs d’Entrecasteaux pour en faire un hôtel et un restaurant-boutique, explique Martin Serre à la tête du château avec sa mère Marie-Pierre Caille et son frère Nicolas Bretton mais le dossier était trop compliqué et nous nous sommes finalement tournés ver ...
Mes magnums (151)Un grand rosé pour l’été prochain ou celui d’après
Château des Sarrins, côtes-de-provence rosé 2020 Pourquoi lui C’est la propriété au soleil du Champenois Bruno Paillard. L’homme est exigeant et talentueux, il produit des champagnes formidables, pas de raison qu’il laisse flotter les rubans avec ses rosés de Provence. Avec ce château-des-sarrins, on est à côté de Lorgues, dans le Var, au nord de l’autoroute, c’est la région des beaux vignobles. Avec qui, avec quoi Avec un rayon de bonne humeur, une to ...
Le vin: un bien essentiel?
Et si on se servait de la situation exceptionnelle des dernières semaines pour changer nos habitudes ? Donner un tel titre à un article sur le vin ne m’aurait pas croisé l’esprit il y a deux semaines. Mais voilà, la situation évolue, et comme tout le monde, les amateurs de vins doivent repenser leurs habitudes. Parmi celles-ci, la visite quotidienne à la SAQ… Parce que le vin, c’est bon pour le moral, mais pour la santé collectiv ...
Le mot du vin: Mordoré
Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.
