Domaine SartoriVigneti Ruspà Bardolino
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Corvinone, le Molinara, le Rondinella et le Corvina Veronese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vigneti Ruspà Bardolino du Domaine Sartori
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigneti Ruspà Bardolino de Domaine Sartori de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vigneti Ruspà Bardolino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigneti Ruspà Bardolino
Les accords mets et vins originaux avec le Vigneti Ruspà Bardolino
Le Vigneti Ruspà Bardolino du Domaine Sartori s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, pâtes aux merguez ou nouilles chinoises aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Vigneti Ruspà Bardolino du Domaine Sartori
Découvrez le cépage: Corvinone
On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.
Informations sur le Domaine Sartori
Le Domaine Sartori fait parti des domaines à suivre à Bardolino. Il propose 176 vins à la vente dans la région de Bardolino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bardolino
La région viticole du Bardolino se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta Valleselle et le Domaine Lenotti y produisent principalement des vins rouge, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bardolino sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bardolino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), cannelle ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou abricot.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: AOP
Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
