Domaine SasbacherOrchidea Spätburgunder Spätlese Trocken
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Orchidea Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Sasbacher est dans le top 10 des vins de Baden.
Structure gustative du Orchidea Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Sasbacher
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orchidea Spätburgunder Spätlese Trocken de Domaine Sasbacher de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Orchidea Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orchidea Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Orchidea Spätburgunder Spätlese Trocken
Le Orchidea Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Sasbacher s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, tajine de veau aux artichauts et aux citrons ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Orchidea Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Sasbacher
Découvrez le cépage: Bourrisquou
Cépage très anciennement cultivé en Ardèche, quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises et encore moins étrangères. Son origine semble être toutefois espagnole comme le sont ses parents présumés, il serait en effet issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le heben ou gibi blanc et le mourvèdre. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orchidea Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Sasbacher sont 2013, 2015, 2017, 2012 et 2016.
Informations sur le Domaine Sasbacher
Le Domaine Sasbacher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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