Domaine Sasso dei LupiQuartanota Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Quartanota Pinot Grigio du Domaine Sasso dei Lupi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quartanota Pinot Grigio de Domaine Sasso dei Lupi de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quartanota Pinot Grigio du Domaine Sasso dei Lupi de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Quartanota Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quartanota Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Quartanota Pinot Grigio
Le Quartanota Pinot Grigio du Domaine Sasso dei Lupi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes sauce champignons, quiche à la crème et au thon ou bretzels (alsace).
Détails et informations techniques sur le Quartanota Pinot Grigio du Domaine Sasso dei Lupi
Découvrez le cépage: Chenin
Cépage phare de la Vallée de la vallée de la Loire, le chenin, aussi appelé pinot de la vallée de la Loire (pineau). Il serait trouvant ses premières origines en l’Anjou où il aurait été cultivé par les moines de l’Abbaye de Saint-Maur située entre Angers et Saumur dès le 6ème siècle.Le chenin est un grand cépage blanc qui se plait particulièrement sur les sols de craies appelés ici pierres de tuffeau qui ont servies à la construction des châteaux de la vallée de la Loire. Ses grappes sont moyennes, assez compactes et ses baies plus ou moins petites. C’est un cépage précoce, qui résiste bien aux maladies. Le chenin a la particularité de pouvoir participer aussi bien à l’élaboration de vins blancs secs comme de vins blancs liquoreux ou encore de vins effervescents.Parfaitement structuré par l’acidité, élégant, au nez et aux arômes complexes de fruits jaunes, de fruits secs, d’agrumes, de fleurs blanches, de miel… le vin issu du chenin est assez vif et nerveux, ce qui lui permet un bon potentiel de garde. Le chenin couvre environ 10.000 hectares en France, et il est très productif en Afrique du Sud où il couvre plus de 26.000 hectares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quartanota Pinot Grigio du Domaine Sasso dei Lupi sont 2013, 2014, 2016
Informations sur le Domaine Sasso dei Lupi
Le Domaine Sasso dei Lupi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
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