Domaine Schäfer & SohnSt. Johanner Geyersberg Pinot Noir Blanc de Noir Spätlese Feinherb
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du St. Johanner Geyersberg Pinot Noir Blanc de Noir Spätlese Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le St. Johanner Geyersberg Pinot Noir Blanc de Noir Spätlese Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le St. Johanner Geyersberg Pinot Noir Blanc de Noir Spätlese Feinherb
Le St. Johanner Geyersberg Pinot Noir Blanc de Noir Spätlese Feinherb du Domaine Schäfer & Sohn s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de casserons façon paysanne, filet mignon de porc fondant en cocotte ou sanglier au miel.
Détails et informations techniques sur le St. Johanner Geyersberg Pinot Noir Blanc de Noir Spätlese Feinherb du Domaine Schäfer & Sohn
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Schäfer & Sohn
Le Domaine Schäfer & Sohn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
