Domaine Weingut Schloss ProschwitzKloster Heilig Kreuz Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Kloster Heilig Kreuz Spätburgunder du Domaine Weingut Schloss Proschwitz est dans le top 90 des vins de Sachsen.
Structure gustative du Kloster Heilig Kreuz Spätburgunder du Domaine Weingut Schloss Proschwitz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kloster Heilig Kreuz Spätburgunder de Domaine Weingut Schloss Proschwitz de la région de Sachsen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kloster Heilig Kreuz Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kloster Heilig Kreuz Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Kloster Heilig Kreuz Spätburgunder
Le Kloster Heilig Kreuz Spätburgunder du Domaine Weingut Schloss Proschwitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) ou râbles de lapin en gibelotte.
Détails et informations techniques sur le Kloster Heilig Kreuz Spätburgunder du Domaine Weingut Schloss Proschwitz
Découvrez le cépage: Vidoc
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents de l' artaban sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kloster Heilig Kreuz Spätburgunder du Domaine Weingut Schloss Proschwitz sont 2016
Informations sur le Domaine Weingut Schloss Proschwitz
Le Domaine Weingut Schloss Proschwitz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Sachsen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sachsen
La Saxe, dans l'est de l'Allemagne, est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde, située à une latitude de 51 degrés nord. Les quelque 493 hectares (1 218 acres) de vignes de la région sont plantés le Long d'un tronçon de 40 km de la vallée de l'Elbe, de Pillnitz, près de la ville de Dresde, en direction du nord-est, à Diesbar-Seusslitz, juste en aval de la ville de Meissen. Malgré sa situation septentrionale, la Saxe a une longue histoire de viticulture, les premiers documents sur la viticulture autour de Meissen remontant à 1161. Depuis la réunification de l'Allemagne en 1990, la construction et le développement de l'industrie vinicole de la Saxe ont suscité un grand enthousiasme ; il y a de nombreux producteurs à temps partiel et un marché local enthousiaste.
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